胶厂家大量供应  胶作用与使用方法

1产品简介

胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。胶的结构与结冷胶类似，但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链，连接鼠李糖的几率占2/3；此外，约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团。胶中含有2.87.5乙酰基，11.614.9的葡萄糖醛酸。 

2产品性状

 白色至淡褐色粉末。 极易溶于冷水和温水，低浓度时为黏稠状水溶液。 该水溶液在低浓度时具有良好的悬浮稳定性。 水溶液的黏度在一定程度上受温度的影响。 与盐类有优良的相容性。 在广泛的pH值范围内水溶液的黏度相当稳定。 不溶于乙醇。 其主要组成为由D-葡萄糖、L-鼠李糖和D-半乳糖等所组成的水溶性多糖。

3产品用途

由于胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能，它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。 
1，在食品工业方面，胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。
2，在石油工业中，胶可用于调配钻井泥浆，以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。胶还是一种新型的驱油剂，用于油井的三次采油，将胶调配成适合浓度的水溶液注入井内，压进油层驱油，可大大提高采油率。此外胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。

4用途领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。