维生素 B1 生产厂家 维生素 B1 添加量与作用

分子量： 300.81

水溶性： 易溶于水 

EINECS号：200-425-3 

二、性状

 外    观 ：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜    色 ：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
粒    度 过80目
水    分 ：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

性状：白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯。

三、用途

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。所用的维生素B1都是化学合成的产品。

使用范围：可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。

包   装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运   输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。