D-核糖价格  D-核糖

• 食品级D-核糖

  别名：D-核糖D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;  异树胶糖

  英文名称：D-ribose

  CAS号：50-69-1
  分子式：C5H10O5
  分子量：150.13
  EINECS号：200-059-4

  常温下性状：白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味

  
  

  食品中的应用：

  D-核糖在水中解离出的阴离子有极强的甜味，但分子状态却物甜味反而具有苦味，故高浓度的水溶液亦有苦味。因此，使用时浓度应低于0.02%。在酸性介质中加热，甜味消失，并可形成邻氨基黄酰苯甲酸而呈苦味。

运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。