BHTCAS BHT
一、简介
化学名称:2,6-二叔丁基对甲酚
分子式:C15H24O
相对分子质量:220.36
CAS:128-37-0
二、性状
二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末,基本无臭,无味,熔点69.5~71.5℃,沸点265℃,对热稳定。二丁基羟基甲苯的作用是由于其自身发生自动氧化而实现的。
三、用途
食品添加剂 允许使用量 允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能 允许使用量(g/kg) 允许残留量(g/kg)二丁基羟基甲苯油炸食品抗氧化剂0.2二丁基羟基甲苯风干、烘干、压干等水产品抗氧化剂0.2二丁基羟基甲苯腌腊肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)抗氧化剂0.2二丁基羟基甲苯饼干抗氧化剂0.2二丁基羟基甲苯方便米面制品抗氧化剂0.2二丁基羟基甲苯即食谷物,包括碾轧燕麦(片)抗氧化剂0.2二丁基羟基甲苯胶基糖果抗氧化剂0.4二丁基羟基甲苯坚果与籽类罐头抗氧化剂0.2二丁基羟基甲苯脂肪,油和乳化脂肪制品抗氧化剂0.2
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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