江苏宜昊添肉桂酸烯丙酯用途 肉桂酸烯丙酯
CAS:1866-31-5
肉桂酸烯丙酯
肉桂酸烯丙酯1866-31-5
中文名称: 3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯;桂皮酸烯丙酯;桂皮酸丙烯酯;桂酸烯丙酯;3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯(含稳定剂叔丁基邻苯二酚);肉桂酸烯丙酯;肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC);3-苯基丙烯酸烯丙酯
英文名称: ALLYL CINNAMATE
化学性质:无色至淡黄色微粘液体。呈桃子和杏子似甜香气。不溶于水,溶于乙醇,易溶于乙醚。
用途:食用香料,主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精