宜昊添供应 食品级L-丙氨酸 氨基酸营养填补剂 CAS:56-41-7
产品简介:
中文别名: 丙氨酸; L-初油氨基酸; L-α-丝析氨酸; α-丙氨酸
英文名称:L-Alanine
英文别名:L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid;
CAS 号:56-41-7
分子 式:C3H7NO2分子量: 89.09
物化性质:
无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,不溶于yi醚。
产品用途:
食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等,医 面用于合成氨基酸输液。
营养增补剂.
属于非必需氨基酸,是血液中含量 多的一种氨基酸,有重要生理作用.
增香剂.
用于未发酵制品,合成清酒,复合型甜味料等,用量一般为0.01%-0.03%.
与糖进行加热反应,可生成特殊的香味物质.