大量供应L-亮氨酸 江苏直销 L-亮氨酸
一、简介
【产品名称】L-亮氨酸
【英文名称】L-Leucine
【产品分子式】C6H13NO2
【产品分子量】131.17
【产品又称】白氨酸,a一氨基异己J酸
二、性状
L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23.7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐Y酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时提高,293-295 0C时分化,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。
三、用途
L-亮氨酸营养补充剂。一般多用于面包、面类制品。制造氨基酸输液及综合氨基酸制剂,植物生长促进剂。可用作香料,可改进食物风味。