L-半胱氨酸无水物CAS L- 半胱氨酸无水物

1.产品名称：L-半胱氨酸盐酸盐

别名：L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)

CAS号：有

分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O

含量：99%

级别：食品级

包装：1*25kg

2.性质：L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味。L-半胱氨酸盐酸盐溶于水，L-半胱氨酸盐酸盐亦可溶于醇、和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。

3.面粉处理剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中，可防止维生素c的氧化和褐变。