食品级低聚异麦芽糖粉 保龄宝IMO90型甜味剂

-、简介自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分。二、性状低聚异麦芽糖耐热、
耐酸性浓度50%糖浆在PH3、120°C之 下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原
有特性与功能。三、用途1、在食品中的应用(1)在乳制品中的应用*奶粉在断食母乳以后,出现等现象,皆因肠饮料、豆奶
低聚异麦芽糖摄入量: 直接食用时,既可用水冲饮也可添加在稀饭等食物中,其有效剂量如下: IMO-900:按
形态特征白色粉末状
低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种,主要成
分为葡萄糖分子间以a-1 ,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。国内外学者对低聚异麦芽糖(IMO)所包含糖
的种类其说法略有出入。但国内外学者普遍共识必须包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖,它是体现低聚异麦芽糖(IMO)功能性的主要成分，
其含量高低反映了产品质量的好坏，也影响产品的价格和应用猪饲料中,可提高母猪产奶率,加于鱼饲料中,可促进鱼类生长,减少死
亡率,降低粪便中氨的排放,防止污染等等。建议添加量:0.1-0.3%