食品级三氯蔗糖 

中文名称：三氯蔗糖三氯蔗糖产品简介

三氯蔗糖品名:三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

三氯蔗糖颜色和性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚 。10%水溶液的pH为5~8。 [1]   在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学 共同研制并申请专利的一种新型甜味剂 ,并于1988年投入市场,是以蔗糖 为原料的功能性的甜味剂,原始商标名称为Splenda ,可达到蔗糖的甜度 约600倍(400~800倍)。三氯蔗糖特点具有无能量,高甜度,纯正甜味,安全度高等。