艾素糖 异麦芽酮糖醇 甜味剂 烘焙无糖食品 白色粉末

品名:异麦芽酮糖醇
英文名称:isomaltoketone  alcohol
别名:氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖)又称帕拉金糖醇(Palatinitol)
CAS:64519-82-0
INS: 953
分子式:C12H24O11
包装规格:25KG/袋
执行标准:QB/T4486-2013
含量规格:≥98目数:40-80目
嘉吉牌异麦芽酮糖醇,外观白色结晶性微粒状,流动性好,易于混合、压片。易溶于水,其在水中的溶解度,常温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。甜度是蔗糖的50~60%,有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量等.
4、用途:异麦芽酮糖可用于饮料、糖果、糕点、酿酒及一切制作工艺不需要很高温度的食品行业