中文名称:生物素中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH英文名称:Vitamin HCAS:58-85-5EINECS:200-399-3分子式:C10H15N2O3S分子量:243.3032熔点:232-233C比旋光度:89 o (c=1,0.1N NaOH)

二、性状

B族维生素之一。无色至接近白色结晶性粉末，熔点230-232℃，在空气中和受热时均稳定，不易氧化。与强碱或氧化剂则分解，一克成品溶于25℃约5000ml水中以及约1300ml乙醇中。较易溶于热水和稀碱液。不溶于其它常用有机溶剂