食品级重酒石酸胆碱的用途

重酒石酸胆碱
重酒石酸胆碱(酒石酸氢胆碱)
产品名称:酒石酸氢胆碱
别名:酒石酸(2-羟基乙基)三甲基铵
结构式: [HOCH2CH2N+(CH3)3]HC4H4O6-
分子式: C9H19NO7
分子量:253.25
性状:白色吸湿性结晶粉末,有酸味,无臭或有淡淡的三甲胺气味，易溶于水微溶于乙醇不溶于乙醚、氯仿和苯。
版本:美国食品化学法典( IV )
产品规格:分析项目美国食品化学法典( IV )鉴定A、B、 C合格含量> 9%99.7砷≤%0.0003重金属(以Pb计)≤%0.002铅≤%0.001灼烧残留物
≤%0.1水s%0.5PH3.4 ~ 3.7
有效物质含量99.7(%)
产品规格25KG/桶
主要用途.重酒石酸胆碱用于食品及饲料添加