一、简介
二、性状
外观和性状:为白色粉末,无臭、味微苦,有引湿性。水溶液显中性或弱 碱性,在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或乙醚中几乎不溶 项目与指标:
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
25公斤,纸板桶内衬塑料袋或纸板桶。
产品简介:
中文名称:维生素B5
别名:泛酸,遍多酸
化学式:C9H17NO5
分子量:219.23500
来源:绿叶蔬菜、牛奶、豆浆、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、坚果类、蜜糖、瘦肉、动物内脏等。
产品性状:
泛酸为白色粉末或浅黄色粘稠油状物;无臭,味微苦;有引湿性。在水溶液中显中性或弱碱性反应;能溶于水、醋酸乙酯、冰醋酸等,略溶于乙醇、戊醇,几乎不溶于苯、氯仿、乙醚;具有右旋光性。
维生素B5为维生素类药物,是的组成部分。在混旋泛酸钙中,只有右旋体具有维生素活性,参与蛋白质、脂肪、糖在体内的*。用于维生素B缺乏症及周围*,以及手*的肠绞痛。与维生素C合用可*播散性*。人体缺乏泛酸钙具有如下*:(1)生长停止,体重减少,突然死亡。(2)皮肤、毛发障碍。(3)*障碍。(4)消化器官失常,*障碍。(5)影响抗体形成。(6)副肾障碍。每天人体需要泛酸钙(以泛酸计)约5mg。
维生素B5也是营养补充剂。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲及糖精等的苦味。