脱氨酶江苏  脱氨酶添加量 脱氨酶

中文名称:脱氨酶
中文同义词:脱氨酶
英文名称:Deamizyme
英文同义词:Deamizyme;desaminase

人腺苷脱氨酶（ADA）ELISA试剂盒 组成

名称96孔配置48孔配置备注微孔酶标板12孔×8条12孔×4条无标准品0.3mL*6管0.3mL*6管无样本稀释液6mL3mL无检测抗体-HRP10mL5mL无20×洗涤缓冲液25mL15mL按说明书进行稀释底物A6mL3mL无底物B6mL3mL无终止液6mL3mL无封板膜2张2张无说明书1份1份无自封袋1个1个无

注：标准品（S0-S5）浓度依次为：0、1、2、4、8、16μmol/L试剂的准备 20×洗涤缓冲液的稀释：蒸馏水按1：20稀释，即1份的20×洗涤缓冲液加19份的蒸馏水。洗板方法

 手工洗板：甩尽孔内液体，每孔加满洗涤液，静置1min后甩尽孔内液体，在吸水纸上拍干，如此洗板5次。

自动洗板机：每孔注入洗液350μL，浸泡1min，洗板5次。

人腺苷脱氨酶（ADA）ELISA试剂盒 操作步骤：
从室温平衡20min后的铝箔袋中取出所需板条，剩余板条用自封袋密封放回4℃。

设置标准品孔和样本孔，标准品孔各加不同浓度的标准品50μL；样本孔加待测样本50μL。

样本孔先加待测样本10μL，再加样本稀释液40μL；空白孔不加。

除空白孔外，标准品孔和样本孔中每孔加入辣根过氧化物酶（HRP）标记的检测抗体100μL，用封板膜封住反应孔，37℃水浴锅或恒温箱温育60min。

弃去液体，吸水纸上拍干，每孔加满洗涤液，静置1min，甩去洗涤液，吸水纸上拍干，如此重复洗板5次（也可用洗板机洗板）。

每孔加入底物A、B各50μL，37℃避光孵育15min。

 每孔加入终止液50μL，15min内，在450nm波长处测定各孔的OD值。

结果判断 绘制标准曲线：在Excel工作表中，以标准品浓度作横坐标，对应OD值作纵坐标，绘制出标准品线性回归曲线，按曲线方程计算各样本浓度值。
 

1、 脱氨酶可使腺苷酸（AMP）转化成呈味性的肌苷酸（IMP），从而使IMP含量大为提高，改善产品的风味； 

2、 适作用温度55℃。

3、 适作用pH5.5。

与核酸酶配合用于高（I+G）含量的酵母抽提物或5`-肌苷酸的生产。 

核酸经核酸酶水解生成5′—核苷酸，其中的5′—腺苷酸(AMP)经脱氨酶处理后转化成5′—肌苷酸（IMP）。脱氨酶的最适PH为5.5，最适水解温度为55℃，水解时间为5h，底物（RNA）浓度为2%～5%，*酶添加量为0.6%~0.8%（按底物计）。

若是酵母为底物，酵母浓度为10~12%，脱氨酶用量为0.6‰~0.8‰（按酵母干物计）， PH为5.5，最适水解温度为55℃，水解时间为5h。根据实际情况也可作适当调整添加量大小。

水解过程中隔时搅拌效果更佳。

  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 

3、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料。