产品名称: β-胡萝卜素 英文名: beta-Carotene CAS登录号:7235-40-7 EINECS登录号: 230-636-6 别 名:beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene 分子式: C40H56 分子量:536.88 熔点:183℃ 比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C) 水溶性:溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油,几乎不溶于甲醇和乙醇