五、外观(Appearance): 白色或者黄棕色颗粒或结晶性细粉
六、 物化性质(Physical Properties)
极易溶解于水,能与绝大多数其它原料配伍,,对环境无害。含结晶水葡萄糖酸钾一般含一分子结晶水。
七、用途(Useage)
用途:主要用作营养品、膳食添加剂,多价螯合剂,酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。
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葡萄糖酸钾(无水)
一、分子式:Potassium gluconate分子式(Formula): C6H11O7.K; C6H11KO7
二、分子量(Molecular Weight): 234.25
三、CAS No.: 299-27-4
四、质量指标(Specification)
1、葡萄糖酸钾含量:97.0~103.0%
2、干燥失重:≤3%
3、还原物质(以葡萄糖计):≤1.0%
4、重金属(以Pb计):≤0.002%
五、外观(Appearance): 白色或者黄棕色颗粒或结晶性细粉
六、 物化性质(Physical Properties)
极易溶解于水,能与绝大多数其它原料配伍,无毒,对环境无害。含结晶水葡萄糖酸钾一般含一分子结晶水。
葡
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