品描述：乳酸钠粉为白色粉末，是食品添加剂乳酸和氢氧化钠反应后，经一系列工艺加工制成的乳酸钠固态产品。

储存：阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。

主要用途：食品添加剂粉末乳酸钠在食品生产应用中的防腐效力是液体乳酸钠的2－5倍。同时具有以下的优势：① 高效方便、利于使用（能应用于干粉料中，利于使用，解决了液体乳酸钠产品不方便固态产品添加、配伍的不足）；②增强食品风味（粉末乳酸钠不会对食品口感、气味、风味和外观造成不良影响