工业级文莱胶 悬浮剂 增稠剂

中文名称:莱胶
中文同义词:胶;文莱胶
CAS号: 96949-22-3
白色至淡褐色粉末。极易溶于冷水和温水，低浓度时为黏稠状水溶液。 该水溶液在低浓度时具有 良好的悬浮稳定性。水溶液的黏度在一
定程度上受温度的影响。与盐类有优良的相容性。在广 泛的pH值范围内水溶液的黏度相当稳定。不溶于乙醇。 其主要组 成为由D-葡萄
糖、L-鼠李糖和D半乳糖等所组成的水溶性多糖。
莱胶的应用:
由于莱胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能，它主要作为塔稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘台剂应用于工农业
的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等
威兰胶工业中有广泛的应用前景。
1，在食品工业方面威兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。
2,在石油工业中，莱胶可用于调配钻井泥浆以保持水基钻并液的粘度和控制其流变性能。威兰胶还是一种新型的