江苏直销普鲁兰多糖  普鲁兰多糖

性状白色非结晶性粉末无味无鼻。易溶于水二审基甲酰豉不产生胶凝怍用溶液粘祸稳定呈中性。不溶于酿醚油类。涪液的粘稠
性与阿拉怕胶相同吴有非常优良的耐盐、耐醉.耐热耐pH值变化的增稠怍用。造膜性弳其水溶液在全属板上干燥后形成的薄膜对
氟氮的阻气性强。昌形成水溶性的可食薄睡。与其他水溶性亮分子物质的相容性良好。
用途
1.增稠剂、稳定剂核膜剂、品质改良剂。-服常与卡拉胶槐豆胶等合用用0.15%-0.5%.
2.可直接添加于食品以简化制造过程防止老化赋予光泽1换食品中-部分淀粉质原料，制造低热食品。
3.可采取唼雾或浸濠方式形咸被膜防止氧化。